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コエド祭り!6月19日

COEDO BEER

何回かブログで取り上げた「新潟ビアクラブ」さんと合同で
「コエド祭り」やっちゃいます。

「瑠璃 ruri」
「伽羅 kyara」
「漆黒 shikkoku」
「白 shiro」
「紅赤 beniaka」

ブルワリー(蔵)をお招きして説明を受けながら
全5種類全て飲めちゃいます。
しかも、
「白」と「紅赤」は樽生で!!!!!
樽生で飲めるなんて、新潟ではまずないですね。全国的にも希少!
抽選でお土産もあります(ビアクラブ加入者限定です)

会場 駅南「翔ぶが如く」
日時 6月19日 19:30~ 2時間ほど
会費 6000円

参加希望の方は6月12日までにコメント、問い合わせフォームから連絡ください!
お土産の抽選に参加できるように「新潟ビアクラブ」への加入もお願いします!



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お祝い&お知らせ(重要)

主役のお面を・・・(こわい・・・)
F1001187.jpg

F1001188.jpg
みんなでかぶって主役をお出迎え。
ちなみに外。もちろん異様な光景・・・

F1001191.jpg
余興にフラダンスがあったり、すごいすごい!

F1001194.jpg
35歳おめでとう!ジャガーさん!!
これからもよろしくです!!!



さて重大なお知らせ。


そんなジャガーさんのお店、駅南
「翔ぶが如く」
       ×
「新潟ビアクラブ」
       ×
「COEDO BEER」
       ×
「清水酒店」
       
コエド祭りやります!
詳細は明日!ひっぱるよ!!


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オリラベ

オリジナルラブとオリジナルラベルって似てますね。
ブとベにルがつくだけなんだから当たり前か。

F1001183.jpg

友達にプレゼント用のオリジナルラベルを頼まれサクサクっとの作成。
よろこんでもらえるかな?いつもありがとうね。Yちゃん。

今日はこれからお取引いただいているオーナーさんのバースデーパーチー。
行ってきます。


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さてと

昨日、今日と夜、飲みに打ち合わせに忙しくブログを書く時間が・・・
20090527214544.jpg
明日か明後日に重大なお知らせございますので猫の写真でも見てお待ちください。。。



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取材

なんと今日、取材の申し込みの電話!

地域密着で長年個人経営をしている人へ
有名人(名前失念)のインタビュワーが質問する形式でとのこと。





ええ、断りましたよ。


お酒の事なら喜んでですけど、
地域の人に愛されてどうのこうのなど
そんな大それた事お受けすることはできませんがな。


お断りした後、聞いたことがなかった雑誌名だったので調べてみたら
なんだかとっても香ばしいところ・・・
知らない雑誌に7万円も払って掲載してもらうのであれば
有料のショッピングカートに切り替えた方が全然マシでしょう。お断りして正解でした。

個人経営の方、気をつけたほうがいいですよ。




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タイトルなし

20090524000103
今日もなんだか暇でして、
じゃあ飲むかってことで古町に来ています。

人いなっ!

と見えますが、お店は結構賑わっていますよ。こうでなくっちゃ。

さてもうちょっと日本酒飲んでこよ!

なんだか

いつも暇な店がいつも以上に暇でして・・・泣きそうです。

突然ですが、かたふね純米吟醸のラベルが変わりました。
かたふね_純米吟醸720_2
ぐっと艶っぽくなりました。

かたふね_純米生貯蔵原酒2
純米生貯蔵原酒と合わせてどうぞ!



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ニュース

お客さんとの会話のネタや、情報収集のために、
お酒関係のニュースは毎日チェックしているのですが、
ヤホーにこんな記事がありまして・・・

<脳卒中>親友なき「孤独な酒」 リスク2倍 厚労省調査


頼れる人がいるかいないかで飲酒による発病の可能性があるとか。
そんなもんなんですかね?
酒よりもそういう心理状況になるストレスのほうが原因のような気がするのですがどうなんでしょ?
最近草なぎ氏をはじめお酒の印象を悪くするニュースが目に付いて、お酒離れが進まないことを願います。



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かたふねの生貯蔵

今年も入荷しました!

かたふね 純米生貯蔵原酒
かたふね_純米生貯蔵原酒2
720ml 1800円
熟成させても美味しいですよー。感じろ!米の旨み!!



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たまには味噌のことでも


といっても値上げのお知らせですが。

2009年6月1日から
堀川醸造さんの
マルマス越後味噌 特撰 1kg が 578円に
マルマス越後味噌 特撰 2kg が 1103円に
値上げします。

原油高による値上がり以も、WEB限定で値段据え置きで販売していましたがそろそろ・・・ね。とお察し頂けたらと。。。よろしくお願いいたします。


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とろ鉄

とろける鉄工所 1 (1) (イブニングKC)とろける鉄工所 1 (1) (イブニングKC)
(2008/11/21)
野村 宗弘

商品詳細を見る


面白いです。


さて、次回の酒の会ですが、6月後半の週末を予定しています。
前回は日本酒とはそもそもなんだというのを勉強していただきました。
それじゃどんな日本酒があるのかってことで「特定名称酒」をテーマにやろうかと思います。


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いろいろお知らせ


在庫情報です。

まず
「麒麟山梅酒」 500ml 残り1本売り切れ
みんな大好き過ぎですね。って書いていた売り切れました。ありがとうございます。
次の入荷は2010年です。
文字にすると「2010年」という昔描いていた近未来っぷりと現実のギャップがあり過ぎですね。

閉話休題

「杉錦 生もと特別純米」 1800mlが19BYになりました。
大きな違いは静岡産山田錦100%になったこと。
19BYはしっかりとしたボディがあり、18BYが軽快に感じます。

「水尾 金紋錦 特別純米 加水生酒20BY」 1800ml、720mlとも残り1本。
これはほんとに買って飲んでおいたほうがいい一本。
レギュラーの火入れを飲んでいると、金紋錦×7号酵母は、熟成させないとなと思っていたのですが、新酒も旨い!こりゃ20BYの火入れ秋超えたあたりが楽しみです。

入荷の方ですが
来週、「かたふね 純米生貯蔵原酒」が入荷予定です。
今年も720mlのみの生産です。先月竹田さんとお話したときに、一升瓶でぜひ!とお願いしたのですが遅かったです・・・すいません。
これ商品化してから3年目ですかね?寝かせた方が確実に旨いので、今年は来年売りたい分も含めて多めに発注しました。入荷しだいまたお知らせします。


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きんちゃい


僕が東京に行っている間、最近独立をして居酒屋を始めた昔の同僚が山形で山菜を採っていたらしく、月曜日に新潟へ寄って店に遊びに来てくれました。

きんちゃい亭 ごまめホームページ

「水尾 特純生酒20BY」「杉錦 生もと特別純米 19BY」「太陽 12年古酒」「景虎 龍」「ぽたりぽたり」を購入していただきました。(ぽたり4合瓶でごめんなさい!)

ごまめのみんなさんありがとう!今度はこちらが遊びに行きますね!!



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がんばらなきゃいけないね


今回東京へ行ったのはお客さんのところへ行くのと、
日曜日に、とある日本酒の勉強会に行くのが目的でした。

内容は僕が開催している酒の会とあまり変わらないのですが
規模がすごいんで、熱いものがありました。

日本の今の日本酒業界は引き続き厳しい状況です。
しかしこういった状況だからこそ、正しい情報や知識を
正確に伝えることができれば、未来はそんなに暗くないはずなんです。
そんなことを改めて思った勉強会でした。



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美味しい餃子

先週の土曜日は、仕事終わりに東京へ向かい、お取引していただいている南阿佐ヶ谷にある餃子和心さんへ行ってきました。

店内はパッと見、バーのような雰囲気。
様々な具と焼き、揚げ、茹での餃子が選べますが、スタンダードにプレーンの焼き餃子をチョイス。
一口サイズで、肉と具のバランスがとてもよく、食べ応えもあって美味しい!!
ドリンクも充実していて、近所の人の憩いの場になっているそうです。

丁度店にお伺いしたときも、お客さんが店長さんとの会話を楽しんでいたところで
偶然にも新潟の話をしていたようで、これも何か縁なんだねと盛り上がりました(おかげで写真を撮るのを忘れました・・・)

店長の中山さん、○○○○○で会いましょう!ありがとうございました!!


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店舗前の工事


以前から店舗前で行われていた工事が本格的になりまして

F1001168.jpg  F1001169.jpg  F1001171.jpg

アスファルトがめりっとなったりしてます。
これじゃお客さん来れないよー。なんて思っていても、なぜかいつもより来店してくださる方が多かったりと、工事のついでに目にとまるのでしょうか???

土日の東京では新たな出会いや勉強になることがたくさんありすぎでした。
そのことはまた次回に。

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出費・・・


これから東京へ行くのですが、以前から使っていたムーンライト越後が臨時列車になってしまったため倍の金額かけて行ってきます。

ETC付ければ、運転時間+お酒が飲めないを差し引いても、往復2000円は魅力だなと改めて実感。
定額給付金の使い道はこれに決まりかな・・・新幹線の中で考えよっ。



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完売


マスカガミの梅酒が完売いたしました!
梅酒の人気はまだまだ衰えずですかね・・・。

麒麟山の梅酒もあと少しですのでお早めにどうぞー!

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ありがとうございました


GW中の営業はお土産に県外の方がいらしたり、営業時間と仕事の時間が重なってなかなか来れないという方がお酒を探しにきてくださいました。ご来店いただいた皆様ありがとうございました!

普段とは違いゆっくりお客様と座って話をしたり、試飲していただいて、あれやこれやと酒談義。いつもとは違うGWの営業、楽しかったです。

今年は9月にもGWがありますね。
ま~だ先ですが、予定では、9月20日、21日は横浜で行われるジャパン・ビアフェスティバルに行くためお店はお休みさせていただきます。22日、23日は営業の予定です。その前に夏(お盆)の予定も決めないとですね。

この連休中で「かたふね春のにごり」が売り切れました!
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今日は12時からです


今日から5日は12時から7時まで

RCサクセションながしまくりで営業しております!





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2009年度優勝!

2009年度「天満天神梅酒大会」で優勝した
ネストビールで有名な木内酒造さんの梅酒が入荷しましたよっ!

F1001160.jpg
梅酒の日本一が2008年の「百年梅酒」に続き、2年連続茨城県の蔵が優勝ですね。

ネストホワイトエールを蒸留したものに地元茨城の梅を漬けこんだそうです。
ウイスキーベースになるのでしょうか?
飲んでみると、梅の香りと酸味がしっかりと感じられ、しっかりとした濃い味。
ハーブのような風味が印象的です。
ソーダで1:1に割ると旨いっす。甘いのが好きな方はストレート、ロックでもOK!
お試しあれ!

茨城県 木内酒造
木内梅酒 500ml
1050円


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酒の会 二杯目


29日の酒の会の様子を写真を交えてご紹介。

IMG_4594.jpg
店内をこんな感じにして、スタートしました。

まず僕が作った資料をもとに、
★そもそも日本酒とはなんぞ?
★生酒?生詰?生貯蔵?
をテーマにしゃべらせていただきました。
(もうね、しゃべりたいことがいっぱいあって、もう少し要点をまとめておけばよかったと反省・・・)

そして次はきき酒。
以前参加した大洋酒造の赤池さん(今回は参加ありがとうございます!)の日本酒教室を参考に

IMG_4593.jpg

IMG_4595.jpg

水尾 特別純米 19BY
水尾 香雪 特別純米生原酒 19BY
水尾 特別純米生酒 20BY
水尾 純米吟醸 20BY
水尾 紅 純米吟醸生原酒 20BY

を2グループに分けてブラインドで好みの順位と採点をつけるマッチングテストをしてもらいました。

IMG_4599.jpg
ん~

IMG_4600.jpg
ふむふむ、メモメモ

全て同じ蔵のお酒だったので、きき酒が初めての人には難しかったですね。
ある程度経験されている方は、生酒や吟醸酒など自分の好きなタイプのお酒をドンピシャで当てていましたね。すごい!!

勉強ときき酒で疲れた後はもちろん飲み!
参加していただいた方の差し入れのおつまみや、もう手に入らない貴重なお酒なんかも一緒に頂きました。

IMG_4602.jpg

IMG_4603.jpg

IMG_4605.jpg
お酒を中心にいろんな人達が集まって、すぐに仲良くなり、楽しいおしゃべりができるなんてホントにお酒はすごいやつだ!!


反省点はいくつかありましたが、参加してくださった方々が優しい方ばかりで色々助けられて無事に終わることができました。

次回の予定はまだたてていませんが、5月中に開催できればと思います!!
改めて、参加してくださった皆さん、ありがとうございました!!



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