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非売品です

今日の昼間、古町7番町のアルビローソンの向かいにある新益社酒店さんの旦那さんがいらして最近どう?なんて立ち話。いろいろ情報交換した後、話は梅酒の話題になり新益社さんで毎年漬けてる自家製の梅酒がたくさんあって、眠っているから少し譲ってあげるよ、と頂けることに。
ウイスキーと氷砂糖で梅を漬けた、なんと昭和51年製!
32年もの・・・あたくしよりも5つ先輩じゃぁないっすか・・・30OVERのお酒は泡盛でもあんまり飲んだことねっす。

で早速飲んでみました。
20080415222658.jpg
色濃いです。そしてトロットロです。
香りはどっしり。
飲んでみたらうまいんだ。舌触りはとってもまろやかそして濃い!結構甘いけど30年経っても梅の酸味が残っていてしつこく無くて、アルコール度数が結構高いはずなのですが、まったく気にならず貴重なものだからチビチビ飲みたいのに、進みますね・・・これ・・・

時は味なりですな。

新益社さんありがとうございました!
いろんな飲み方してゆっくり味わいたいと思います!!


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