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ずっと探していた本

絶版になっていて、高値で取引されていた本が安く手に入りました。


いざ、純米酒 上原浩
F1001037.jpg

鳥取県酒造組合連合会技術顧問などを務め、「夏子の酒」に出てくる上田先生のモデルとなった方の酒造りに踏み込んで書いてある本です。

非常に勉強になりますし、おもしろいです。
お酒好きな方は古本屋等で安かったら即買いをお勧めしますよ。
ぜひ読んでみてください店に読みにきてくださいついでにお酒買っていてください(笑)



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