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眠い・・・


本日、「水尾」を醸している田中屋酒造店さんで「酒蔵開放」を行っています。
残念ながら私は仕事&友人の結婚式で行けませんでしたが・・・。

まだ酒造り真っただ中の2月ですが、蔵がフル稼働しているときに、普段見ることのできない一般の方々を招ねくなんていい企画ですよね。

以前、金鵄盃さんと話していたのですが、蔵と消費者の距離を酒屋が縮めていくことが今後大切になっていくんだと思います。やっぱり造り手が見えると不思議と味が変わってきますからね。


ではでは、いってきます。


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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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