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酒の会 二杯目


29日の酒の会の様子を写真を交えてご紹介。

IMG_4594.jpg
店内をこんな感じにして、スタートしました。

まず僕が作った資料をもとに、
★そもそも日本酒とはなんぞ?
★生酒?生詰?生貯蔵?
をテーマにしゃべらせていただきました。
(もうね、しゃべりたいことがいっぱいあって、もう少し要点をまとめておけばよかったと反省・・・)

そして次はきき酒。
以前参加した大洋酒造の赤池さん(今回は参加ありがとうございます!)の日本酒教室を参考に

IMG_4593.jpg

IMG_4595.jpg

水尾 特別純米 19BY
水尾 香雪 特別純米生原酒 19BY
水尾 特別純米生酒 20BY
水尾 純米吟醸 20BY
水尾 紅 純米吟醸生原酒 20BY

を2グループに分けてブラインドで好みの順位と採点をつけるマッチングテストをしてもらいました。

IMG_4599.jpg
ん~

IMG_4600.jpg
ふむふむ、メモメモ

全て同じ蔵のお酒だったので、きき酒が初めての人には難しかったですね。
ある程度経験されている方は、生酒や吟醸酒など自分の好きなタイプのお酒をドンピシャで当てていましたね。すごい!!

勉強ときき酒で疲れた後はもちろん飲み!
参加していただいた方の差し入れのおつまみや、もう手に入らない貴重なお酒なんかも一緒に頂きました。

IMG_4602.jpg

IMG_4603.jpg

IMG_4605.jpg
お酒を中心にいろんな人達が集まって、すぐに仲良くなり、楽しいおしゃべりができるなんてホントにお酒はすごいやつだ!!


反省点はいくつかありましたが、参加してくださった方々が優しい方ばかりで色々助けられて無事に終わることができました。

次回の予定はまだたてていませんが、5月中に開催できればと思います!!
改めて、参加してくださった皆さん、ありがとうございました!!



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